СЕРЕБРЯНЫЕ ЛОЖКИ
прекрасный подарок

Ложка - это столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой). Размер чашечки соразмерен размеру рта человека. Используется как столовый прибор, лабораторный инструмент и т. п.

История происхождения слова ложка неизвестна. Корень слова общеславянский. Некоторые лингвисты считают, что происходит оно от слова «луг», «лужок». Другие предполагают, что в основе названия глагол «лизать», «елозить», или греческий глагол, означающий «глотать». Термин ложка был известен в Киевской Руси уже в Х веке. Само слово «ложка» в переводе с древнегреческого и латинского языков означает «раковина улитки». В настоящее время также есть племена на африканском и южноамериканском континентах, где жидкую пищу едят при помощи раковин моллюсков и улиток.

С широким распространением серебряной посуды и серебряных столовых приборов в обиходе людей столовое серебро стало бережно храниться и передаваться из поколения в поколение.

Наиболее часто использовалась серебряная ложка. Ею ели, ею настаивали и очищали воду, ею пользовались в качестве медицинского инструмента, например, для очищения языка, при зубной боли или для устранения неприятного запаха изо рта – достаточно было подержать во рту серебряную ложечку в течение 5 минут пару раз в день.

В современной жизни серебряную ложку используют для обеззараживания продуктов в холодильнике – они остаются свежими в 2 раза дольше обычного, если там лежит какая-нибудь из серебряных столовых ложек.

История серебряной ложки

Первые серебряные ложки появились еще в древнем Египте. Высоко ценились они, как и вообще серебряная посуда, в Элладе и Римской Империи. Прежде всего, серебро как драгоценный металл являлось признаком достатка и знатности. Кроме того, издревле были известны его обеззараживающие свойства.

После падения Римской империи серебряные ложки на долгие столетия покинули Западную Европу, обитая в основном в Византии. Из Византии они и попали на Русь.

Первые серебряные ложки появились на Руси в 988 году. Тогда ложки из серебра сделали по приказу князя Владимира Красное Солнышко для его дружины. У Нестора в Повести временных лет упоминается деревянные и серебряные ложки. Летописец рассказывает, как дружинники князя Владимира сетовали, что едят деревянными, а не серебряными ложками. Мудрый князь велел "сковать" для них серебряные ложки и промолвил, что серебром и золотом не добудешь дружины, а с дружиной добудешь и золото, и серебро.

В Европе первые упоминания о серебряных ложках датированы 1259 годом. Такими столовыми приборами пользовались только короли, королевская свита и аристократы. В число личных вещей английского короля Эдуарда I в 1300 году входили золотые и серебряные ложки.

В XV-XVI вв. на Руси распространился обычай дарить серебряные ложки для детей, ведь серебро был не дешёвым металлом, и символизировал богатство и достаток в доме, которые ожидали ребёнка в будущем. Так очень были распространены в качестве подарка и апостольские ложки, которые дарили не только знатные люди своим детям, но и простой люд тоже зачастую дарил такую ложку своим крестникам.

В России в быт серебряные ложки и прочие предметы из серебра прочно вошли при Петре I. Он ввел серебряные предметы и украшения по европейскому образцу в убранство интерьеров и сервировку стола.

В Царской России существовала и ещё одна замечательная традиция: гимназисту в первый день учёбы преподносили серебряную десертную ложку, а по выпуску дарили серебряную столовую ложку.

Свойства серебра

О целебных свойствах воды, приобретенных ею при контакте с серебром, было известно еще со времен античного мира. Серебряная посуда широко использовалась в различных культовых обрядах, ею пользовалась богатая знать, так как серебро ценилось очень дорого из-за своих уникальных свойств. Ученые установили, что среди металлов, убивающих бактерий, наибольшей активностью обладает серебро, за ним медь и золото. Если у вас в доме есть серебряная ложка или другой серебряный предмет, то «серебряную воду» можно приготовить самим, опустив ложку из серебра в воду и выдержав сутки при комнатной температуре.

Серебро уничтожает около 700 видов бактерий, действуя в 1750 раз эффективнее карболовой кислоты и в 3,5 раза сильнее марганцовки, фурацилина и хлора, не трогая при этом полезных микроорганизмов. Но самое интересное, что бактерии не привыкают к действию серебра, как к лекарствам, и поэтому серебро всегда эффективно борется с ними.

Еще одно полезное свойство серебра связано с тем, что его ионы отличают больные клетки от здоровых по частоте излучаемых теми волн и настраивают больные клетки на здоровый диапазон.

Поэтому использование серебряных ложек обеспечивает безболезненный рост зубов и хороший аппетит, а мельчайшие ионные частички благородного металла убивают и тормозят рост и размножение вредных микробов, бактерий, вирусов как в пище так и на зубах, и в самом желудке человека.

СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА КАК ПОДАРОК

Дарить серебряные ложки, несмотря на цены, стало традицией. Их принято преподносить на 25-летие супружеской жизни (серебряная свадьба). Но в первую очередь о серебряных ложках вспоминают при подарке детям.

При выборе в подарок серебряной ложки предназначенной для еды, особое внимание необходимо обратить на качество металла. Тут не стоит смотреть на цену и экономить. Если средства позволяют, можно подарить столовую серебряную ложку с камнями – она смотрится гораздо богаче и презентабельнее. К выбору ложки из серебра всегда следует подходить ответственно – это подарок на долгие годы.

Традиция "вручать" младенцу драгоценность, похоже, уходит корнями еще в библейские легенды. Когда в Вифлееме родился младенец Иисус, волхвы пришли к нему с поклоном и подарили золото, ладан и смирну. Золото было главным символом богатства и царского достоинства в странах Древнего Востока. А на Руси на протяжении веков безраздельно господствовало серебро. Поэтому новорожденному дарили серебряную монетку, серебряное украшение. Такой подарок становился залогом его обеспеченной, богатой жизни.

В настоящее время, детские серебряные ложки являются очень уместным и приятным подарком малышам на день рождения, на крестины или на первый зубок, тем более что имеют сравнительно недорогую цену. Хотя стоит заметить, что ложки, изготовленные из драгоценных металлов всеми известными в свое время фабриками Морозова или Фаберже, сейчас оцениваются коллекционерами в баснословные суммы. Например, весной 2012 года в Нью-Йорке состоялся аукцион, где 2 серебряные ложки от Фаберже обошлись ценой более чем 8 тысяч долларов США. А ложка Ф. Рюкерта в цене превысила 12,5 тысяч американских долларов.

Серебряная ложка - на день рождения

Серебряная ложка дарится ребенку для того чтобы он научился есть пищу самостоятельно и имел хорошее здоровье. В первые годы жизни ребенок быстро развивается, поэтому лучше подарить ребенку при его рождении сразу три серебряных ложки: кофейную, чайную и десертную. Кофейная серебряная ложка - используется сразу после первых дней рождения ребенка. Чайная серебряная ложка - применяется уже ближе к году. А уже на третий год жизни ребенок начинает пользоваться десертной ложкой.

Серебряная ложка - на крестины

Детская серебряная ложка с православной символикой будет приятным подарком от крестных на Крестины ребенка. Традиционная православная символика служит украшением ложек различных размеров. На ручках детских серебряных ложек могут быть изображены: ангел-хранитель, крестик, молитва или изречение. В народе говорят, что такая ложечка оберегает ребенка от болезней и сглазов.

В старину к серебряным ложкам на крестины относились как к приданому, поэтому родители ребенка были очень довольны такому ценному подарку, как с духовной, так и с практичной точки зрения.

Серебряная ложка на первый зубок

Первый зубик – это всегда событие, всегда отличный повод для праздника в кругу самых близких людей. Издревле в России существовала традиция дарить серебряную ложку новорожденному, когда у него прорезается первый зуб. В современной России эта традиция также широко распространена. Дарить малышу ложку из серебра должен тот, кто первый заметит первый зубик. По традиции, если ею легонько 3 раза постучать по первому, только прорезавшемуся зубику, все остальные вырастут безболезненно и быстро, и будут здоровыми и крепкими. Кроме того, считается, что серебряная ложка на первый зубок призвана привлечь в жизнь маленького ребенка богатство и успех во всех его начинаниях.

Примерно когда прорезается зубики у детей, их начинают "прикармливать" с ложечки, до этого материнское молоко было единственным, а также стерильным блюдом ребенка. А вместе с прикормом малыш рискует получить посторонние бактерии, поэтому и требуется дополнительное средство защиты, которое дает серебро. Кроме всего прочего, серебро обладает способностью быстро охлаждаться, поэтому детки с большой охотой едят серебряными ложками, охлаждая воспаленные десны при прорезывании зубов.

Серебряная ложка на здоровье

Серебряную ложку дарят так же на здоровье. Сегодня возникает очень много споров, вокруг полезности серебра. Одни исследователи серебра, выступают за прием ионов серебра внутрь, а другие выдвигают версии о том, что ионы серебра не только бесполезны, но и могут наносить сильный вред организму человека. Несмотря на возникающие противоречивые взгляды о полезности ионов серебра, уже точно доказано, что ионное серебро губительно действует на многие вирусы, бактерии и грибки.

ТРЕБОВАНИЯ К СЕРЕБРЯНОЙ ЛОЖКЕ

Здоровье ребенка это самое ценное, поэтому при выборе серебряной ложки, нужно быть особенно внимательным. Если вы хотите подарить ложечку как сувенир, то достаточно красивого оформления. Но если вы дарите её с целью дальнейшего кормления, то не стесняйтесь спрашивать гигиенический сертификат.

При использовании ложки из серебра во время кормления не должно возникнуть сомнение о ее качестве и функциональном назначении. Подлинный гигиенический сертификат является свидетельством высокого качества данного изделия, подтверждением безопасности. Такой документ подтверждает тот факт, что прибор был изготовлен из безопасного сплава с использованием проверенного технологического процесса.

Серебряная ложка для детей также должна отвечать следующим требованиям:
- иметь округлой формы черпало, без сколов и зазубрин, чтобы не допустить травм нежной слизистой рта и языка;
- ручка ложки должна быть удобной для держания детской рукой, иметь некоторые неровности по краям – с их помощью ручка ложки лучше держится в маленькой руке;
- размер ложечки должен соответствовать возрасту ребенка;
- металл для изготовления ложек должен быть наивысшего качества.

Проба серебра

Наличие пробы на серебряной ложке говорит о её благородном происхождении. Значение пробы показывает какое процентное количество серебра находится в сплаве, из которого сделана ложка. Например, в серебре 925 пробы содержится не менее 92,5% серебра и не более 7,5% легирующих элементов (как правило, медь).

Серебряная ложка, изготовленная из чистого серебра 999 пробы, практически не содержит примесей. Такая ложка со временем не темнеет, всегда имеет яркий серебристый цвет. Но чистое серебро это достаточно мягкий металл, поэтому в процессе эксплуатации ложка очень легко деформируется, гнется, коробится, со временем на металле образуются мелкие зазубрены и царапины. Серебряную ложку из чистого серебра, можно очень легко сломать. Лучше купить серебряную ложку, изготовленную из стандартного сплава 925 пробы, который хорошо сочетает в себе серебристый цвет чистого серебра и механическую прочность. Сплавы других проб серебра, хотя и становятся более прочными, но в зависимости от пробы, постепенно утрачивают серебристый цвет и имеют желтоватый оттенок. Можно также приобрести серебряную ложку из сплава 875 пробы. Сплав 875 пробы серебра еще сохраняет серебристый цвет и обладает большой механической прочностью.

Покрытия

Чтобы изделия из низкопробного серебра дольше не тускнели, их обычно покрывают защитными покрытиями. Самый безопасный способ это гальваническое покрытие чистым серебром 999 пробы, то есть, не нарушая полезных свойств серебра. Но есть бесполезные декоративные и даже вредные покрытия.

Очень красиво смотрится серебряная ложка, если она покрыта тонким слоем золота (позолоченное серебро). Однако из-за такой позолоты теряются полезные свойства серебра.

Иногда для того чтобы серебряная ложечка лучше блестела, ее покрывают тонким слоем белого родия (родированное серебро). Благородный металл - родий, прекрасно защищает такую ложку от механических и химических повреждений. Серебро с родиевым покрытием, имеет высокую устойчивость к коррозии. Смотрится серебряная ложка с родиевым покрытием - очень красиво. Родиевое серебро может долго не темнеть, зато родий не способствует гибели миллионов различных вирусов и бактерий.

Серебряной ложкой, покрытой слоем лака (лакированное серебро) не пользуются. Лак наносят на серебро, для того чтобы обеспечить его длительное хранение. Таким лаком серебро как бы консервируется, чтобы оно не окислялось и не образовывало патину. Такое серебро очень трудно назвать столовым, как правило, оно считается сувенирной продукцией.

Имеет место также пассивирование, нанесение на изделие тонкого слоя воска, который хорошо защищает поверхность от воздействия воздуха.

Есть серебро, которое покрыто серебреной чернью (черненое серебро) или эмалью. Такая ювелирная продукция, как правило, не является столовым серебром, а считается сувенирной. Эти виды стилей серебра внешне смотрятся великолепно, но они лишают серебро проявлять свои полезные целебные свойства.

Все эти покрытия уменьшают полезные свойства серебра. Они не дают ионам проникать в пищу и питье, делая такую утварь бесполезной с точки зрения медицины. Самый лучший выбор – это серебряная ложка, покрытая серебром 999 пробы при помощи гальваники. Такое покрытие является идеальным вариантом для сохранения полезных свойств данного столового предмета. Никакие другие хваленые позолоты, эмали или родирование в качестве покрытия не принесут здоровья вашему ребенку.

Гравировка

Часто детские серебряные ложки оформлены в соответствии с христианской тематикой. Именно поэтому многие подарочные ложечки изготавливаются с изображением маленьких ангелочков, символизирующих ангела-хранителя для малыша.

На большинстве ложек предусмотрено место для памятной гравировки (гладка обратная сторона ручки), поэтому можно заказать специальную гравировку, где обычно указывается дата рождения, вес и рост при рождении.

В качестве подарка также прекрасно подойдут именные серебряные ложки, которые, как правило, выполняются на заказ и становятся настоящей гордостью любой семьи. Такие ложки могут быть подарены как на день рождения, свадьбу или именины, так и на юбилей, рождение либо другое торжественное мероприятие.

ВИДЫ ЛОЖЕК

В настоящее время изготавливают огромное количество разнообразных ложек. Они могут быть разноцветными, разнообразной формы, разнообразного размера, изготовлены из разного материала. Тем не менее, существуют определенные виды ложек, форма и применение которых остаются неизменными.

Различают четыре основных вида ложек.
1. Столовая ложка, которая предназначена для употребления супов и каш в глубоких тарелках, а также для подачи блюд. В странах СНГ ее объем составляет 18 мл.
2. Десертная ложка, которую используют для употребления сладких блюд, поданных в глубоких десертных тарелках, а также для супов в бульонных чашках. Ее объем равен примерно 10 мл.
3. Чайная ложка, которой размешивают сахар в чае, употребляют горячие напитки, а также едят десерты. Ее объем равен примерно 5 мл.
4. Кофейная ложка, которую используют для кофе, поданного в маленьких чашечках. Она почти в два раза меньше чайной. Ее объем составляет 2,45 мл.

Второстепенные или вспомогательные виды выступают в качестве помощника на столе:
1. Барная ложка представляет собой столовый прибор с длинной спиралевидной ручкой, на конце которой размещен шарик. Она также может быть плоской. Используют для перемешивания ингредиентов разных напитков и для приготовления слоистого коктейля.

2. Ложка для бульона может быть округлой или вытянутой, при этом достаточно глубокой. Предназначена для употребления жидкой пищи.
3. Ложка разливательная, применяющаяся при раскладывании основных блюд в индивидуальные тарелки.
4. Ложка для соусов, как правило, небольшого размера с чуть вытянутым носом.
5. Ложка для абсента используется для того, чтобы добавить в него сахар.
6. Ложка фигурная. Нужна для перекладывания варенья с обшей вазы в индивидуальные розетки.
7. Ложка для грейпфрута оснащена специальными зубчиками, при помощи которых очень удобно есть цитрусовые и бахчевые, а также киви.

8. Ложка для оливок имеет довольно длинную ручку и специальное отверстие для стекания жидкости. Предназначена для того, чтобы упростить процесс извлечения оливок из банки.
9. Ложка для клубней картофеля по своему внешнему виду напоминает клубень. Имеет с двух сторон так называемые «ушки», которые и оберегают картофель от падения.
10. Сметанная ложка – её предназначение понятно из названия.
11. Ложки для специй, как правило, миниатюрного вида и обязаны быть рядом со специями в подставке.

Помимо всех этих видов, известны также ложки для сахарной пудры, для конфет, для сыра, для яиц, для устриц и много других.

Как почистить серебряные ложки

В ювелирных и хозяйственных магазинах продаются специальные средства для ухода за изделиями из серебра.
1. Очистить серебро можно, используя нашатырный спирт. Для этого достаточно на один час окунуть серебряную ложку в раствор спирта (соотношение воды и спирта – 1:10). Если нет времени ждать, возьмите салфетку и смочите ее в растворе и хорошенько протирайте изделие до удаления пятен. Нашатырным спиртом нельзя чистить серебро с чернением.
2. Восстановить блеск серебряных приборов поможет картофельный отвар. Поместите в него серебряные ложки на 10 минут и они станут как новые.
3. Лимонная кислота тоже очень хорошо отчищает серебряные предметы. Положите ложку в ее раствор на несколько минут, и она будет снова радовать вас своим блеском.
4. Положите столовое серебро в миску с водой и добавьте туда табачный пепел, прокипятите, после чего вытрите приборы насухо. Можно смешать пепел с лимонным соком и протереть потемневшие приборы.
5. С помощью применения обычной пищевой соды можно почистить серебряные предметы, которые не имеют много узоров. Возьмите влажную салфетку и, используя соду, протирайте изделия до исчезновения пятен. Также можно использовать раствор соды. Примерно 30 грамм соды и залейте 100 мл воды. В раствор поместите серебряные ложки на несколько часов. Для лучшего эффекта можно раствор с серебряными предметами довести до кипения.
6. Серебряные ложки хорошо отчищаются с помощью зубной пасты. Нанесите на мягкую тряпочку пасту и протрите изделия.

Пословицы

Отражение отношения русского народа к ложке мы найдём во множестве пословиц и поговорок, которые говорят о ложке:
«дорога ложка к обеду»;
«запасливый гость без ложки не ходит»;
«нечего хлебать, так дай хоть ложку полизать»;
«со своей ложкой по чужим обедам» и многие другие.

В английской традиции есть пословица: «родился с серебряной ложкой во рту», почти аналог нашей русской пословицы: «родился в рубашке». Обе пословицы говорятся о счастливом, удачливом человеке. Вариант английской пословицы употребляется также со значением того, что человек принадлежит к богатой семье, роду.